REPAS HORS BOISSONS + SPECTACLE
Entrée
Gourmandise de foie gras de Canard
Ou
Marcelline sur son lit de verdure
Plat Principal
Saucisson Lyonnais sauce vigneronne et son embeurrée de pomme de terre
Ou
Suprême de volaille au Beaufort, son écrasé de pomme de terre
Ou
Filet de Colin sauce safranée et son riz parfumé
(plat végétarien sur demande )
Dessert
« La Pomme »
Trompe l’œil à base de crème vanille mascarpone et confit de pomme de pomme
Ou
Entremet façon » Sneakers «
(Mousse chocolat au lait , croquant chocolat et crémeux caramel , cacahuètes Torréfiées)
Pâtisseries par Théo Gauthier création
( Possibilité de demander une panna cotta au lait de coco Végan)
*Prix net , taxes et services compris
Liste des allergènes sur demande
